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钙。
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$ E9 a \5 _+ |4 a8 v1 S人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。( f+ s- z: A! T+ I& o. |) y( H
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建议:可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。2 y; c- P6 O& N% k. g6 j" Z8 q
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铁。
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它对维持红细胞的正常功能至关重要。$ T2 |( F) ?3 z2 h! [( G6 i
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建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些.坚果和绿叶蔬菜等。
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钾。
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& v+ J/ O1 o, B! X钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。8 o- n9 Y" W2 n
7 G9 o0 N5 d. c* x" S2 q/ f( L/ s建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。. S8 ^; H3 @% S! Y
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硒。8 k( J F* R2 e. g- T
9 @* t9 v6 b$ {- M它是一种抗氧化剂。$ r/ M. x9 j# X+ C6 h$ W: P; L5 `
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建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些蛋类等,就能补充足够的硒。, j6 ^6 l6 A! @9 U4 \
6 }8 f9 m6 A' q, R, X$ f$ o! Kβ-胡萝卜素。) P: ~) L. F. g. f( c
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也是一种抗氧化剂。
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建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。
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复合维生素。
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5 T2 y4 y+ G5 m少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。
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: m) ]7 ^ b A' R' A建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。
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