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钙。1 C# s# |! N! F6 ^5 u) P* p* F' i
) P2 L1 f* J$ V5 W人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。1 r4 M* e# \: Y5 w# ~5 J
5 N8 u' ?( U" w9 A: ?建议:可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。
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6 e; U4 y: W7 o4 [, H铁。
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它对维持红细胞的正常功能至关重要。
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建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些.坚果和绿叶蔬菜等。
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钾。6 ?6 a Z' ]5 l; f
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钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。% e, }: s: t: I: t( \# I+ }9 B
7 `4 ^ k- }. N. ~建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。$ P& h* j$ Q2 [& L0 a( t
# f' u% w& r) \- Q1 [, e, G- F( U硒。
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1 q' x5 s9 B/ b# N' O% {) _" |# J它是一种抗氧化剂。9 R, V1 Q. B# i2 ?6 U
4 Y; S2 b( `9 w8 v% S v! I建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些蛋类等,就能补充足够的硒。' s8 U& @. G0 C8 N6 j; {
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β-胡萝卜素。
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也是一种抗氧化剂。
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& s; A6 s) s& m. s) O) S: z建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。' p }! N; W; g" @* Q& z
w, \3 K* L( u) A0 {8 o, S复合维生素。3 x0 b5 J) |) n+ R( S) J7 l# d
) U3 J! u: Q( Y0 z9 R少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。 r* j7 m5 @* k* ^) B8 J7 x$ S, V
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建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。6 f, h: {7 M4 g1 v$ H5 y& N
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