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标题: 可乐鸡翅 [打印本页]

作者: 橘子洲头 时间: 2011-9-6 16:59
标题: 可乐鸡翅
原料:

　　鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量

　　做法:

　　1.姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。

　　2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。

　　3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。

　　4.再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。

　　5.锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。

　　6.全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。

　　7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。

作者: 太后驾到 时间: 2011-9-6 21:00
咋这合俺滴口味捏。。。{:9_307:}

作者: 欢欢 时间: 2011-9-6 21:48
{:8_264:}好，学习了，有时间试试。

作者: 倾城 时间: 2011-9-7 13:02
这个，倾国会做，他很得意。。。。

作者: 普天同乐 时间: 2011-9-7 13:36
大家注意：味精现在绝对不可以吃了，鸡精也难说里面有什么了。

作者: 森林 时间: 2011-9-13 16:04
学习了，试试。

作者: 一品黄山 时间: 2011-9-26 14:21
这是我愿吃的。

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