挖野菜的看过来
荠菜为十字花科荠菜属中一、二年生草本植物。
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。 我推荐的吃法是:土豆炖荠菜,和平时做汤基本一样,先把土豆炖熟 出锅前放荠菜,味道特鲜,建议这次去挖菜的驴友们试一试。
{:soso_e179:} {:soso_e179:} 谢谢分享 {:soso__16984349925490629196_1:} {:soso__16984349925490629196_4:}就一种啊,还有没有了{:soso_e128:} 谢谢诶!我终于认识传说中的荠菜了。吃过,尤其是做馄饨好吃。 原来荠菜是这样的,谢谢啦! {:soso_e163:} 谢谢分享,我爱吃荠菜。。。
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