剑转乾坤 发表于 2010-12-2 17:39:02

请问杯子是多大的杯 2两半的吗？和牛肉的比例是多少?

倾城 发表于 2010-12-2 18:46:07

谢谢各位师傅，俺的牛肉干今天试验成功，不过各位师傅恐怕尝不到我的首次作品了，
明早起来俺姑娘就能一扫而光{:soso_e113:}
猴子梅梅 发表于 2010-12-1 23:02 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

吃吧吃吧，不会胖，会补钙，长个子~

倾城 发表于 2010-12-2 18:46:42

请问杯子是多大的杯 2两半的吗？和牛肉的比例是多少?
剑转乾坤 发表于 2010-12-2 17:39 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

三斤牛肉，二两半的杯子。

剑转乾坤 发表于 2010-12-3 18:24:58

收到了 多谢指教！

平常心 发表于 2010-12-25 12:28:36

{:soso__4915647377479643712_3:}

倾城 发表于 2010-12-26 21:36:43

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平常心 发表于 2010-12-25 12:28 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

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叶子叶子 发表于 2010-12-27 09:06:47

倾城，我用你的方法试过喽，呵呵，非常棒！！
只是红酒多了一些，嘿嘿！！

倾城 发表于 2010-12-27 12:27:48

倾城，我用你的方法试过喽，呵呵，非常棒！！
只是红酒多了一些，嘿嘿！！
叶子叶子 发表于 2010-12-27 09:06 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

红酒多了好，风味儿很独特，我也喜欢多放红酒

倾城 发表于 2010-12-27 12:28:07



红酒多了好，风味儿很独特，我也喜欢多放红酒。

叶子，好久不加啦~
倾城 发表于 2010-12-27 12:27 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

天蝎蝎 发表于 2010-12-27 14:21:53

      
主料：牛肉（紫盖儿为佳）
调料：红酒、白糖、酱油各一白酒杯，或视牛肉多少酌情加减
制作方法：
牛肉切块或是条，开水锅焯一下，去血水，浮沫，断生即可，洗净。加入上诉调料搅拌（倾城依个人经验加入了 ...
倾城 发表于 2010-10-27 23:25 http://www.hyhgs.com/images/common/back.gif

楼主，我爱厨房！不过，对“红酒、白糖、酱油各一白酒杯”？很是迷糊，是南京的一白酒杯八钱？还是东北一白酒杯四两啊？{:soso_e112:}
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